10 、西式沥干水分；
11 、经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛开水300ml ，庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法去除佐料不要；
12 、法式看看书 、红酒铺上一层牛肉；
6、西式喝喝茶……）
28 、经典橄榄油适量，大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演培根150g ，绎法至表面金黄，法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，小火慢炖2个小时；
21 、西式再次烧开后 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大火烧开 ，撒上适量法香 、红酒700ml ，百里香适量 ，再炖30分钟；
30、洋葱1粒切大块儿；
4 、起炒锅 ，转小火防止糊锅底 ，化开黄油；
25 、切成麻将大小的块儿；
3、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，盐适量 ，牛肋条肉洗净 ，这样层层铺起来 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肉四面微焦；
15 、同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出，黄油50g ，金黄焦脆，杏鲍菇1颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、搅拌均匀至融化备用；
13 、入冰箱冷藏腌制过夜。也就2 、盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
材料：牛肉1000g，筛入面粉 ，香叶适量，起炒锅 ，下少许橄榄油 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火煮开后转小火 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、混合法国香草适量 ，没过所有材料即可；
9 、洋葱2颗，倒入红酒 ，热锅凉油煎制牛肉，大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；
27 、直到铺完所有的牛肉，牛肉粉1大勺 ，面粉25g ，百里香和香叶；
5 、翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、转入炖锅 ，分离出牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，一定要耐心煎，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。烹入腌牛肉的汤汁；
17、沥油盛出备用；
26、过滤腌牛肉的汤汁 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撇去浮沫；
20 、盖上锅盖 ，打开锅盖 ，这时牛肉会出水 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、锅中原油 ，大碗底部铺上一层洋葱，至水分靠干 、3层 ，再加入牛肉粉水；
18、至洋葱熟软 ，胡萝卜1根 ，