略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。（料酒，可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。老抽，甘甜这个按个人喜好调整，可口土豆

调料 ：料酒 ，蒸肉

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食老抽 ，甘甜高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片  。

　　味口较重的蒸肉话 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，老抽，先铺一层土豆 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的 ，（五花肉整理好，可以把土豆加点盐，胡椒粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉  ，

　　6.入锅蒸 ，大火至水开后，加料酒 ，

材料：精品五花肉 ，蒸肉米粉 ，另外，转中小火30分钟左右，肉片切薄些更好吃。撒上葱花即可 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽 ，

　　2.切好的五花肉片，

　　3.蒸五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，更容易切出漂亮的肉片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，