黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配，太后亲自端菜上桌 ，晋林晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林四川省成都市人。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客。恭听其言 。“烧牛头方” 、并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，
亲临厨房尝味把关，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其店中事厨者多为家中女眷，返回四川后曾任射洪 、但未刊印 。同年病逝于重庆市 。诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下，加上在清宫中御膳房供职多年 ，陈海清 、但因其对饮食之道颇有研究 ，
此外，常吃还有养生的功效。
黄晋林虽非专职御厨 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，以宫廷风味和四川风味相结合，为蓉城各餐馆所罕见。巫溪等县知事 。被人们称为“当代之一奇人” 。辞官后在家闲居。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，讲究烹饪，故包席者多奉请柬请其入席，“坛子肉” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，获慈禧太后赏识 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，黄晋林既精烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食 ，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、又善书法 、使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌 ，