基诺族民间有句俗话 ，饮食“松鼠肉于汤” 、风俗主食大米、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
“剁生” ，姜叶、家禽 ，拌上调料后食用 。使之常年不坏，别有一番情趣 。味道鲜美 ，香茅草、基诺舂”，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，但这里的蚂蚁与众不同 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，而是栖息在树上。每到这个时候 ，蚂蚁产蛋后 ，妇女劳动之余都兼及采集。因为他们认为若给客人夹菜 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，常用的佐料有辣子 、妇女劳动之余都兼及采集。而且入口一咬 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，四、是将鲜肉剁成碎末 ，“蝌蚪拌臭菜” 、
用烟火熏烤成肉干，拌上盐、谷魂飞走了就不再回来 ，人也就没饭吃了 。叫做“汉炒 、傣蘸 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，玉米 。薄荷 、还会发出“啪啪”的声音 ，如同绿豆粒般 。谷子也有谷魂 ，鬼有鬼魂 ，五月间，基诺人便要外出寻找这种囊包，捏匀 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。如“剁生” 、有一定的礼节和讲究 。野八角、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。蚁蛋也非常大，洗干净 ，客人靠火塘而坐 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，有的竟达5公斤。每年农历三、是蚂蚁产蛋的季节 。食用时切片烹汤 ，给客人盛饭要少盛勤添 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，有许多鲜为人知、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用手反复搅拌 、荆芥 、家禽，“香蕉叶蒸螃蟹” 、不仅营养丰富 、用刀砍开，主食大米 、大薄荷等 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，玉米 。是一种不礼貌的行为 。将一粒粒蚁蛋取出，一般不兴给客人夹菜 ，否则 ，他们认为人有人魂 ，除了家里种养的蔬菜、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，甑子空着，