6 、水虾水煮
9 、北极加入料酒 、诱人
2、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮
材料 ：
北极虾250克 、北极用余温浸泡2分钟 ，诱人
8、辣跳肉汤400克、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用。品利特级初榨橄榄油100克 、
3 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，撒在北极虾上，料酒25克(1.5汤匙) 、红油调味 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，糖 、北极虾解冻以后 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。花椒20粒 、关火 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、烧沸 ，酱油3克(1茶匙) 、加入肉汤 ，盐2克(约1/2茶匙)、直到炒出红油 。红油1汤匙 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、最后放上香菜装饰即可。
用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，金针菇100克、4 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入郫县豆瓣炒香 ，
5 、捞出待用 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
7 、糖5克(1茶匙)、干辣椒10克 、酱油 、烧至9成热(冒烟) ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、