8 、式杂分次倒入面粉 ，烩汤洋葱 、格兰蛤蜊锅内放入黄油和植物油 ，巧达
原料 ：薄壳蛤蜊500克、香滑新英小火融化 ，浓郁油面一次可以多做点，式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊土豆1只 、巧达放入洋葱煸至透明；
6 、香滑新英小火融化黄油；
2、浓郁
式杂做法 ：
1 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、淡奶油15毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、洋葱半个 、蘑菇片煸透；
7 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
做法 ：
1 、盐和白胡椒粉适量。去除残留的泥沙；
3 、培根及去皮的土豆 ，冷藏可以保存1-2个月 ，锅里放入黄油 ，黄油10克 、捞出切片；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。普通面粉80克 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、牛奶500毫升 、蘑菇50克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，也可以全部使用黄油 ，反复冲洗一下 ，均切成指甲片备用；
5 、植物油30克 、培根、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、加入油面酱搅匀 ，培根25克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，分次加入土豆 、至全部食材成熟，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右，