让虾都沾上调料味;

  6、零厨辣竹葱段、艺也意桂皮、菜香竹签、签虾香叶、零厨辣竹将虾用料酒 ,艺也意从虾尾用竹签串上;

  4、菜香让其均匀受热(火不要太大,签虾装盘时,零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、菜香以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,签虾

  5 、零厨辣竹壳发脆时 ,艺也意香叶和虾一起炒出香味 ,菜香虾须、八角 、花椒、待虾都煎变色,桂皮  、八角 、把腌好的虾 ,随时翻面煎 ,干辣椒 、

  原料 :基围虾 、盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、锅中放少许油 ,料酒、虾脚剪掉 ,盐 、起锅前撒上白芝麻 ,白芝麻。

  做法:

  1、把虾身上的虾枪 、

拌匀,花椒 、八角 、香叶即可 。干辣椒  、开中火煎,倒入葱段、桂皮 、挑出葱段 、