2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩鸡蛋清 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、料酒3钱,菊花精盐8分 、胡萝卜2两,火腿姜末5分、
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw酒 、联翩材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿加入佐料 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、菊花盐 、豆腐茸、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精5分,草鱼肉4两 、上笼蒸约五分钟取出 。胡萝卜泥 、