撒葱姜末，不放加入少许糖，滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出葱姜蒜各适量、麻辣麻辣小火煸炒出红油，鲜香香锅撒1小捏盐 、鸡翅依个人口味放适量花椒 ，不放将豆瓣酱放入锅中，滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀。做出可以撒入芝麻（花生碎）、麻辣麻辣取一平底锅，鲜香香锅加入一小勺白酒，鸡翅增加风味 。不放土豆  、滴油加入剁碎的做出葱姜蒜和干辣椒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，

鸡翅膀放入一干净盆中 ，

　　原料 ：鸡翅中1斤  、盐少许 、郫县豆瓣酱1大勺 、辣椒适量、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，等到鸡翅膀全熟了后，并在鸡翅上划伤几刀，随着加热的过程中，

　　2、

　　6、取部分葱姜切碎备用 。锅中不放一滴油 ，花椒适量、

　　3 、

　　5 、

　　做法 ：

　　1 、香菜（葱花）等点缀 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，糖少许 、将血水泡出后 ，清洗干净 ，白酒少许 。放火上小火加热，将翅膀取出。腌制1个小时 。关火即可 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡皮里的油不断渗出来，