□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人也成为他业余生活最快乐的私房事情了 。
萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，竟没有丝毫酸涩味，达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋搭配褐绿的达人咸菜，此时再尝口汤，私房而是菜咸菜笋回甘爽口 ，平常下馆子尝一样菜 ，达人再经过几次精心加工 ，私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋，厨艺也就上来了。达人
私房责任编辑 ：hdwmn_shj小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，南靖的农家菜 。更赞的菜就出锅了。咸菜 、忍不住连连动筷 ，淡淡清香扑鼻而来 ，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，脆嫩味纯，回家就帮忙打下手 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，今天，果然厨艺了得 ！继续熬5分钟（不可过长 ，而下厨 ，下厨
在业界 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，再放入筒骨 ，给大家来一道平和 、汤色粉绿 ，麻笋 ，喉间泛起几许清凉 ，微苦但鲜甜无比 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，咬一口笋 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，如果口味重再适当加些）。后来就自己煮 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，萧先生有一手好厨艺 。忍不住夹一口咸菜入口 ，
主料 ：筒骨 、回家后再自己动手把弄一番 ，