2 、用最转小火焖煮。简单然后开盖 ，出美直至汤汁十分浓稠即可，味肉
9 、荤腐立刻盖锅 ，竹红
4 、烧肉下了酒后，用最烧热 ，简单焖15秒钟左右 ，出美
3 、味肉甜糯米酒 ，荤腐临出锅可以放点鸡精调味 ，竹红一般买市场上一条五花肉750-1000克，烧肉再焖个20-30分钟 ，用最静置30分钟 。洒盐 ，切成段 。750-1000克五花肉，
做法：
1 、炒匀，下老抽炒匀 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，
7 、用一小勺盐即可。直到表面微焦 、
5 、下白酒和甜糯米酒 ，将多余的油倒出 ，下五花肉爆 。老抽 ，
6 、五花肉切块 ，继续小火焖煮 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。再放水没过肉块 。转大火收汁 。
主料 ：泡发的腐竹 ，汤汁开始变浓稠，大概30分钟左右 ，
调料 ：盐 ，白酒 ，也可不放 。腐竹提前泡发好，不时地翻动 ，肥肉出油 。五花肉焖煮到八分熟，五花肉 。鸡精。
8 、炒锅放少许油，
下腐竹 ，拌匀 ，