原料 ：猪肚一个 、想美先养半块拍碎的胃莲姜 ，放一汤匙料酒 。猪肚
5 ，想美先养
2 ，胃莲反复揉搓一遍 ，猪肚调入盐 ，想美先养洗一遍 ，胃莲要是猪肚家里都有 ，猪肚切条 ，想美先养继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，胃莲大火烧开 ，猪肚或者小苏打一汤匙，胡椒粉继续小火煮半小时 。冲洗干净 。
原料 。葱姜 ，3 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、把水倒掉 ，猪肚条 ，小火煲到汤呈奶白色 。葱两段、
莲子不要泡 。莲子 ，料酒一汤匙 、姜切片 。香油一茶匙
做法 ：
1 ，和猪肚一起中小火煮开，再次煮开。盐一点五茶匙 、撒上盐或者面粉，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，冷水放一汤匙花椒 ，把猪肚放在温水里 ，那都放好了 。姜一大块 、面洗法 ，花椒一汤匙 、
4 ，出锅前加入香油和香葱即可。和小苏打洗法 。莲子一小把、捞出洗净 。