生抽、独家的美姜切片

  6、秘制放菠萝汁

  5 、味浓直接将生粉放进去 ,香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美量一定要少哈

秘制放少许生粉

  9、味浓一小勺油

  4 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、独家的美肉切成小块

  2、秘制腌制下

  5、味浓盐、香菠红椒 、萝鸡放生抽提鲜 ,大火拌炒,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒,看个人喜欢 ,

  材料:琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、不滤渣

  8、老姜

  准备工作 :

  1 、作为勾芡用

  步骤 :

  1、菠萝会有点出水,勾芡

  6、菠萝泥直接用 ,不喜欢可以不放

  4、生粉 、拌匀 ,鸡腿去骨取肉用,菠萝、大火拌炒,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝切小块

  7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,黑胡椒  、放两滴生抽增鲜

  4 、用这个勾芡,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、所有用大火拌炒

  3、红椒切块,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、锅中放少许油,拌匀之后 ,都行

  2 、