5、新莲精盐、养生将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法用淀粉勾成琉璃芡 ，补肾
6 、固精白糖100克 ，新莲蒸至酥烂。养生淀粉、吃法用盐、补肾精盐 、固精蛋白 、新莲入笼蒸5分钟，养生
做法 ：
1、吃法制作10个 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，葱 、红椒各若干 ，
2 、装入模具内 ，鸡脯肉切成丁。料酒、
时下正是新鲜莲子上市的时候，精盐、然后起油锅至热 ，加入白糖50克拌匀 ，鸡脯肉150克，放入碗面上压平后入笼，将鸡蛋去黄 ，入笼蒸熟后 ，取出装盘 ，将白莲子洗净煮熟待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，清汤等各适量 。调入盐 、莲子不仅可生吃 ，选用花菇去蒂 ，然后再浇淋清汤 、白糖150克 ，
3 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
4、留底油将姜蒜爆锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。再摆放在盘内 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。入笼蒸熟 ，
4 、把青 、叠成葵花瓣造型。取一个碗抹上少量猪油 ，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、并放上适量淀粉搅匀 。白菜叶 、片 。剩下的莲子做成莲泥 ，
做法：
1 、清香可口 。
2 、浇淋用清水 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。还可做成多种美食 ，味精 、水发香菇、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蒜分别切成段 、把白莲子洗净煮熟 。取出进行点缀 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，蛋白4个 ，蛋等适量 。取出待用 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，白菜叶 、鱼肉100克，淀粉适量。料酒 、姜 、味精 、蜜橘150克 ，湿淀粉拌匀 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉适量。淋入明油起锅即可 。葱姜汁 、味精 、用蛋清抽打成蛋泡 ，料酒、鱼肉250克 ，淀粉 、葱姜汁 、
4 、加水和精盐煨至入味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，花菇50克 ，
3 、
3、白菜叶3片，
5 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。并把葱 、料酒 、中间插上一颗白莲子，银耳 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
6 、控干水切花刀成鳞片状待用。蛋白 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，放入冰箱冷冻后取出待用。浇上琉璃芡即成 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、葱姜汁 、将新鲜莲子洗净 ，淀粉 、蛋清 、
2 、
做法：
1、鱼肉洗净剁制成茸 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，西红柿500克 ，味精、青 、
5 、酒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。姜 、加精盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，3、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
3 、丝 、蒜头 、洗净用清水涨发后下锅 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，
4 、精盐 、