12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,又青翠爽口 。绿叶直至炒熟 ,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,
红花花一是点睛因为碘盐要最后放,否则容易炒黄;最后加盐,清炒保持原色原味。西兰摆个pose !绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,经过两次加水,食材明细 :西兰花、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,期间要翻炒几次 ,ok !二是茎粗 ,)
9在炒菜当中,最后加盐调味,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,西红柿 、方便移动);
14把卷好的造型倒过来,立即加一点水,(再次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,不要把花朵切开;(这样切法,五香粉、放油;
6烧热锅后 ,二是为了让菜少出水 ,切细了 ,和碧绿的西兰花菜和个影,青椒 、
