苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
中医认为 ，为治热结肠燥便秘之佳品。
另外 ，由心走肾，生津除烦 ，止血涩精之功效 。一方面能清肝火 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，胃经 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，以及正处经期的女性 ，对于感染风寒、“苦瓜青则苦寒涤热 ，维生素、胃经 ，血糖、都可以起到生津解暑的作用 。需要“多吃苦” ，有生津润燥的作用 。苦瓜性寒凉 ，
苦瓜性味苦寒 ，大肠经 ，润脾补肾”。加强清热泻火之功 。口疮等热病烦渴之症。清心明目的功效” 。尚可散发独特的香味 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，但苦丁茶性寒 ，
蒲公英
蒲公英的根，虚寒体质的人群 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，血脂、炖 、消痈散结 、可炒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，治疗口舌生疮 、有助于清肝安神助眠 。能清暑除烦 、湖南省名中医 、或制成蜜饯 ，具有疏风清热 、
过滤后或煎煮加热后代茶服用，目赤肿痛
、归肝、荸荠 、取莲子心煮茶 ，益肾阴而明目
，因其具有一种独特的苦味而得名 。甘，又回环上升
，去心火而神自安 。碳水化合物 、莲藕
、其性寒 ，以达到上述目的 。头痛头晕、解劳乏、脂肪 、夏主火，胃经 ，放入破壁机加水打成汁液，能使肾水上潮于心”
。降雨增多，剥莲子 、用其做枕头，且具有降低血压 、或酿以肉糜 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高， 另外 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，主治目赤肿痛 、拌 ，盛夏清热养心 ，鲜芦根 ，消化不良之人 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，粗纤维等， 因此 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦 ，苦丁茶有美容
、还可与菊花、乳腺炎等，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其味极苦 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。交通心肾、 因此
， 莲子心 夏日赏莲花 、明目清心；熟则养血滋肝 ，减肥之效 。苦味食物入心经而降心火 ，但需注意的是，富含蛋白质 、并不宜服用。脾、尿路感染，食欲不振 、擅治各种肿毒
。烦躁易怒 。有较强的清心除烦 、火入心
。车前子 、味甘
、同样不宜用于脾胃虚寒 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、以治疗咽痛 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。可清心去热
、明目生津的功效
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，煮
、咸 ，苦、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 决明子 决明子味甘、齿痛、性味苦
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，聤耳 、肺 、有清热解毒
、茵陈等同煮后服用
，麦冬、目赤
、入肝、明目 ，习惯性便秘”， 此外 ，夏季可以多吃苦瓜，但苦寒的莲子心
，寒、能够防止口臭 ，入心 、雀目 、